پودر کاکائو نیدگرو کد HL1.5
پودر کاکائو نیدگرو کد HL1.5 یکی از محصولات ممتاز برند NIDEGRO هلند است که با رنگ قهوهای مایل به قرمز و عطر طبیعی و طعم اصیل خود، جایگاه ویژهای در میان تولیدکنندگان صنایع غذایی پیدا کرده است. این پودر با میزان چربی استاندارد ۱۰ تا ۱۲ درصد تولید شده و از دانههای مرغوب کاکائو فرآوری میشود تا ترکیبی ایدهآل از رنگ، طعم و بافت را در محصولات نهایی ایجاد کند.
ساختار نرم و ذرات یکنواخت این پودر کاکائو، حلشوندگی بالایی در مایعات داغ و سرد دارد و بدون ایجاد توده، بهراحتی با انواع خمیر و مایع ترکیب میشود. ویژگی متمایز پودر کاکائو نیدگرو HL1.5 در رنگ خاص آن است؛ رنگ قهوهای مایل به قرمز که جلوهای چشمنواز و طبیعی به محصولات میبخشد و برای ایجاد ظاهری جذاب در شکلات، دسر و نوشیدنیهای کاکائویی بسیار مؤثر است.
ویژگیهای کلیدی
این محصول گزینهای ایدهآل برای صنایع شکلاتسازی، صنایع لبنی، تولید نوشیدنیهای گرم بر پایه شکلات مانند شکلات داغ و شیر کاکائو، و همچنین تهیه سسهای شکلاتی و دسرهای حرفهای محسوب میشود. پودر کاکائو نیدگرو HL1.5 با ثبات بالا در رنگ و طعم، پخش یکنواخت در ترکیبات و ماندگاری عالی، در بهبود کیفیت محصولات نهایی نقش کلیدی دارد.
برند معتبر NIDEGRO مستقر در هلند، با عضویت در انجمن بازرگانان ادویه و انجمن آجیل و میوههای خشک هلند و دریافت گواهی AEO و کوشر (Kosher)، همواره بهعنوان یکی از تولیدکنندگان برجسته پودر کاکائو و فرآوردههای خوراکی شناخته میشود.
پودر کاکائو نیدگرو HL1.5 نیز تحت همین استانداردهای بینالمللی تولید شده و با بستهبندی صنعتی ۲۵ کیلویی برای استفاده در خطوط تولید مواد غذایی عرضه میگردد.
این محصول از طریق شرکت توسعه تجارت ثانی بهعنوان واردکننده رسمی مواد اولیه صنایع غذایی تأمین و عرضه میشود. برای مشاوره ی خرید می توانید از طریق صفحه ارتباط با ما با کارشناسان فروش در تماس باشید.
بستهبندی و نگهداری
پودر کاکائو نیدگرو کد 1.5 در کیسههای صنعتی ۲۵ کیلویی بستهبندی میشود تا حملونقل و ذخیرهسازی برای کارخانهها ساده و اقتصادی باشد. برای حفظ کیفیت و جلوگیری از جذب رطوبت یا آلودگی، محصول را در محل خشک و خنک (دور از نور مستقیم و منابع گرما) نگهداری کنید. پس از باز کردن بسته، درِ کیسه را محکم ببندید و در صورت امکان از بستهبندی ثانویه ضد رطوبت استفاده نمایید.
سؤالات متداول درباره پودر کاکائو پرچرب نیدگرو
پودر کاکائو نیدگرو کد 1.5 مناسب چه صنایعی است؟
مناسب صنایع شکلاتسازی، تولید بستنی و محصولات لبنی، و نوشیدنیهای گرم بر پایه شکلات است.
میزان چربی 10–12٪ چه فایدهای دارد؟
این بازهٔ چربی تعادل بین غنای طعمی و قابلیت پردازش را فراهم میآورد؛ باعث کرمیتر شدن بستنی و حفظ رطوبت در محصولات پختنی میشود.
آیا رنگ محصول در فرایند پخت تغییر میکند؟
رنگ قهوهای مایل به قرمز HL1.5 در دماهای معمول تولید و پخت پایداری خوبی دارد، ولی مقدار نهایی رنگ به فرمول و شرایط پخت بستگی دارد.
بستهبندی استاندارد چیست و سفارشهای حجمی چگونه تامین میشود؟
بستهبندی استاندارد کیسهٔ ۲۵ کیلویی است؛ سفارشهای بزرگتر و بستهبندی سفارشی براساس توافق و نیاز خط تولید قابل تأمین است.
